第七届山东省农民运动会是经省委、省政府批准，由省农业厅、省体育局、省农民体育协会主办的四年一届的大型赛事活动。本届农民运动会共设武术、中国象棋、健身秧歌、乒乓球和田径五个项目，于9月至10月分别在临沂市、威海市、滨州市、烟台市和山东农业大学举行。其中，乒乓球比赛在烟台举办，由山东省农业厅、山东省体育局和山东省农民体育协会主办，烟台市农业局、烟台市体育局及烟台市农民体育协会承办。
乒乓球是我国国球，在国内外各类赛事中，我国的乒乓健儿们奋勇争先，取得了优异的成绩。同时，乒乓球也被认为是一项老少皆宜的群众性运动。在比赛现场，别看是农民运动会，这些来参赛的运动员们可是球技高超，信心十足。现场掌声迭起，不时传来“漂亮”、“好球”等喝彩声。本次比赛执行国家体育总局最新审定的《乒乓球竞赛规则》，男子、女子团体采用新斯维斯林杯的比赛形式，进行五场三胜制（五场单打），每队由3名运动员组成。男女团体分两个阶段进行比赛，第一阶段由男女分别分组进行单循环赛，排出名次；第二阶段小组各取前两名进入决赛，重新抽签，采用淘汰附加决出1—8名。同时，男女单打也分为两个阶段进行比赛，第一阶段进行单淘汰赛，采用5局3胜制，取前8名进入决赛；第二阶段，决赛由预赛前8名参加，进行淘汰赛，每场比赛采用7局4胜制，决出1—8名。
据烟台市农业局工作人员介绍，烟台市乒乓球代表团8名运动员参加了本次乒乓球比赛所有项目。经过三天激烈紧张的比赛，男子团体前三名由烟台、济南、青岛代表队取得；同样的，女子团体前三名也由这三支代表队取得：济南、烟台、青岛；单打项目冠军则由来自青岛代表队的杨小夫和于莹取得男子、女子单打冠军。